Стремиться к 0: где я покупаю

Настя Сергиенко • 6 February 2020
2
5
8

После поста  https://greenwire-russia.greenpeace.org/group/nol-otkhodov-zero-waste/post/stremitsya-k-0-lichnyy-opyt и рассказами во что я покупаю, логичным продолжением будет написать где я это покупаю, чтобы минимизировать упаковку. 

 

Дано: семья из двух человек, живем на севере Серой ветки метро. 

Я: придерживаюсь (почти) растительного питания, ПЖП  не покупаю 

Муж: придерживается традиционного, в основном ест птицу и не ест молочные продукты. 

 

А теперь непосредственно где и что мы покупаем в свою тару: 

Рынок 

Недалеко от нас есть Лианозовский рынок (платформа Лианозово) и это моя любовь. 

Мы там берём: 

  • Овощи (они там не пластиковые,  как в магазинах) 

  • Фрукты 

  • Зелень разную 

  • Курицу в свой контейнер/зиплок 

  • Тандырные лепешки 

  • Сухофрукты 

  • Планируем покупать разносолы в контейнер, но пока ещё не пробовали 

овощи в мешочках

Ашан

Он тоже находится недалеко - где-то 25 минут пешком/15 на велике (правда через надземный переход, либо через МКАД, что пока страшновато)/2-4 минуты на машине. 

В Ашане огромный отдел В своё, но я ни разу там не видела никого с мешочками, хотя продавцы рассказывают, что мы не одни такие. 

Здесь в основном берём: 

  • Крупы

  • Бобы 

  • Геркулес

  • Макароны 

  • Всякие печеньки 

  • Замороженные овощи и ягоды 

  • Пельмени/наггетсы и тд (правда они не самого высокого качества, но об альтернативе расскажу ниже) 

  • Соки в стекле или пластике (причём они стоят там 100-120р) 

  • Томатную пасту (в стекле) 

  • Булочки/зерновые хлебцы 

Фудсити

Туда мы как-то съездили попробовать сухофрукты, ну и ... теперь покупаем только там. Ездим раз в 3-4 месяца, поэтому берём сразу все мешочки и покупаем МНОГО 😄

  • Орехи 

  • Сухофрукты 

  • Гранатовые сок в стекле 

Ещё там есть специи в развес, а есть в перерабатываемой упаковке по килограмму (мы купили кг куркурмы за 200 рублей) 

 

Точка «Элика» 

У нас есть в НАШем гипермаркете и недавно открылась на рынке, так что не надо в разные стороны за едой ездить) 

Здесь продаются очень хорошего качества замороженные овощи, ягоды и полуфабрикаты, но они немножко удивляются, когда просишь в своё и говорят, что пакет бесплатный, вы чего? 

Ягоды там вообще шикарные и не стоят как в магазинах по 400-600р за килограмм

п

Магазины без упаковки 

Ближайший к нам располагается на Дмитровской, но я туда езжу достаточно редко - за бытовой химией иногда (хотя у нас она ещё не вся без упаковки и невредная). Рядом располагается шикарная пекарня, которая (ещё) не zero waste, но хлеб продаёт в любой мешок/зиплок/сумку, которую дашь без вопросов - соседство обязывает. 

Тофу и сейтан Mallakto. 

Я почти забыла самое важное! У них можно покупать в свою тару со скидкой 10%, но нужно заранее написать и договориться чтобы  они оставили кусочки. Ребята располагаются на шоссе Энтузиастов и это достаточно далеко, но это самый вкусный копчёный тофу, который я ела! Поэтому я стараюсь покупать сразу много и морозить. 

И стоит он 90р за кусок, а со скидкой 80 за 400 грамм - короче счастье! 

о

У нас получается примерно так, если не лениться, покупать продукты, а не готовые блюда и планомерно готовить. 

Но, чтобы не было ощущения, что все идеально и даже вторсырьё мы не производим, есть вещи, которые мы пока покупаем регулярно и в упаковке: 

  •  сок (берём самые большие пачки), 

  • готовые завтраки (но теперь упаковка от них принимается и мы стараемся покупать самую большую фасовку), 

не самая экологичная покупка)
не самая экологичная покупка в моей жизни :) 

  • хлеб (у нас рядом почти нет полезного/черного хлеба в своё, поэтому упаковку сдаём, а застежки с датой, к сожалению идут в мусор или играть коту 😄) 

  • мой экологический грех - божественные соевые котлеты из Вкусвилла. 

Они продаются в вакууме, но я упаковку мою, храню в ней заморозку в холодильнике и храню для подушек (ну или когда Собиратор сжалиться надо мной 😂) 

 

P.S.: на пост, я скорее всего долго не наскребу, но могу сказать, что если лениться и ездить кушать, то в Falafel bro прекрасно пакуют в своё, а если попросить, то все роллы дают даже без бумажки, поэтому прям 100% vegan zero waste) 

А Вкус&Цвет при покупке в своё даёт скидку в 30%